C’est en tant que « réseau de transmission des savoirs et des identités par le métier » que le compagnonnage français a été inscrit sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Selon les termes de l’UNESCO(1), le patrimoine immatériel désigne « les traditions ou les expressions vivantes héritées de nos ancêtres et transmises à nos descendants, comme les traditions orales, les arts du spectacle, les pratiques sociales, rituels et événements festifs, les connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers ou les connaissances et le savoir-faire nécessaires à l’artisanat traditionnel. » Le compagnonnage est un système développé depuis plusieurs siècles qui permet à de jeunes artisans de se perfectionner dans la maîtrise de leur métier en effectuant un « Tour de France ». Attention, ce dernier n’a rien avoir avec la célèbre course cycliste qui tous les étés décerne le maillot jaune au cycliste le plus rapide de la grande boucle !
http://www.unesco.org/culture/ich/index.php?lg=fr&pg=...
http://www.onisep.fr/Toute-l-actualite-nationale/Etudes-a...